馭風之狼: 2013

Vera的香料烤雞

By Vera

我是一個喜歡趕流行的人, 人家做甚麼我也想試看看, 感恩節到了當然也想跟著吃火雞!

2013洛杉磯探親之旅-Getty Center, Getty Villa

By Vera

洛杉磯之旅好快就剩一天, 小阿姨跟姨丈帶我們來到Getty Center.

2013洛杉磯探親之旅-Camarillo Outlet之小小玉愛shopping

By Vera

昨天去聖地牙哥的回程繞到Calsbad Premium Outlet, 結果覺得店家數不多, 逛的不過癮.

2013洛杉磯探親之旅-In-N-Out朝聖

By Vera

話說阿嘉很愛吃漢堡, 每隔一陣子就要去速食店解解饞, 有時候我也會自己煎些牛肉餅來夾漢堡吃. LA的特產之一就是In-N-Out漢堡, 其實內華達州, 亞利桑那跟德州都有分店, 但是沒有繼續往北擴張到西雅圖.

2013洛杉磯探親之旅-小墨西哥&小東京

By Vera

來美國一陣子了, 但是都沒有去探望阿嘉的小阿姨. 小阿姨從小看著阿嘉長大, 據說以前還常被帶出去跟姨丈約會呢.趁著感恩節假期, 到LA去看看小阿姨去!

20周產檢-小小玉有妹妹囉! 隆重介紹~~迷你玉

By Vera

有了小小玉之後, 其實比較想要一個男生, 畢竟一男一女比較剛好嘛.

Vera十次革命始成功的手工饅頭

By Vera

之前在台灣也做過好幾次的包子饅頭, 幾乎每次都成功, 但是到了美國, 不知怎的每次都失敗, 一直到這次才蒸出比較像樣的饅頭.

Vera的凱薩沙拉醬Caesar Salad(Wolfgang Puck版本)

By Vera

一直都喜歡Costco的凱撒沙拉, 覺得醬很好吃, 但是自己不會調. 心血來潮搜尋了一些凱撒沙拉醬的做法, 挑了這個Wolfgang Puck提供的食譜.

Vera的焗烤帕瑪森起士雞肉Chicken Parmesan

By Vera

作中菜作久了還挺煩的, 不免想試些沒挑戰過的東西. 日式, 韓式, 泰式料理也做過一些, 最近找了一些簡單的西式料理食譜準備來試看看.

小小玉1y2m-到處走跳跳

By Vera

小小玉一歲以後已經沒甚麼新鮮事, 所以決定每兩個月再來記錄她的成長. 不知道以後三號出來以後我還會不會這麼勤勞的寫部落格呢?

Vera的茶香燻雞腿

By Vera

烏來有一間台雞店, 專賣桶仔雞, 雖然要開一個小時才會到,但是我跟阿嘉嘴饞時還是會跑一趟去買, 順便開車兜風.

Vera的檸檬派-低脂低卡!

By Vera

最近又到了懷孕中期愛吃甜食的時候, 而且巧克力, 糖果還不能滿足我, 一定要蛋糕或甜點.

Vera的自製優格(悶燒鍋), 手工果醬

By Vera

話說小小玉一歲以後就該喝牛奶, 增加蛋白質跟脂肪的吸收. 不過這位大小姐只接受從奶瓶喝牛奶, 用吸管, 杯子給他都一律吐出來, 傷透她娘的腦筋.

Vera的義式香腸馬鈴薯湯(Olive Garden Toscana Soup)

By Vera

Olive Garden是一間連鎖義大利餐廳. 以前在Bellingham 念書沒甚麼好餐廳, 想就近打打牙祭就會到這裡用餐. 這裡用餐不但有麵包吃到飽, 而且點主餐都可以享用湯或沙拉, 也是無限續點, 總之一定讓你吃飽!

小小嘉三號新登場

公元2013年10月18日星期五，天氣：晴(晨有大濃霧)，地點：Issaquah

路邊社星際旅遊組阿嘉報導：根據超高速音波震盪掃描儀分析，小小嘉三號已開始受訓準備前往地球。

加拿大吃吃吃爆肥之旅-SkyTrain搭乘體驗與其AFCS(自動收費系統)

公元2013年09月21日星期六，天氣：晴，地點：Richmond, British Columbia

阿嘉雖然造訪加拿大不下三、四次，但沒一次去搭乘他們的捷運系統，這實在〝有辱〞身為鐵道迷的我！趁著此次的〝吃吃吃暴肥之旅〞女王特別安排這趟SkyTrain搭乘體驗，實在是太令人感動啦！！！

加拿大吃吃吃爆肥之旅-Shi-Art食藝海鮮酒家

歹戲拖棚, 暴肥之旅最後一天一大早就下雨, 我們把行李收拾好, 就先到Richmond Center裡的食藝海鮮酒家吃飲茶當早午餐.

加拿大吃吃吃爆肥之旅-Zakkushi日式燒烤

By Vera

早在出發前我就很認真的做了功課, 選了一堆餐廳要去, 不過後來沒去, 只在Richmond吃吃了事. 去完QE Park後天色有點晚了, 突然想到之前找了一間日式燒烤就在QE Park附近, 打開GPS定位, 幾分鐘後就到了這間Zakkushi日式燒烤.

加拿大吃吃吃爆肥之旅-Queen Elizabeth Park伊麗莎白皇后公園

By Vera

吃完暴肥的飲茶後跟T小姐逛了一下Richmond的國華台灣超市, 這超市雖然都是台灣產品, 但是很多都是雜牌, 所以我也沒買什麼就出來了. 回旅館後看看雨好像不大, 又覺得中午實在是吃太飽了, 就決定到伊莉莎白皇后公園散散步囉!

Vera的自製豆乾

By Vera

話說美國華人超市的豆乾都好硬, 之前買過一次軟的豆乾, 但是下次去又找不到了. 我超愛吃豆乾的啊啊啊...總之有一天看到這個自己壓出豆乾的方法, 真是如獲至寶, 找了一天馬上就來做了!

加拿大吃吃吃爆肥之旅-聚Dinesty

By Vera

Sheraton的床墊真的超舒服, 這一覺睡到快下午四點才起來. 跟小小玉玩了一下, 看她也餓了, 由於中午太撐, 晚上還是吃點簡單的好了. 昨天吃小籠包意猶未盡, 今天再去另外一間聚Dinesty試試!

加拿大吃吃吃爆肥之旅-Tokyo Joe's Sushi Factory

By Vera

加拿大吃吃吃爆肥之旅-Gas Town

By Vera

雖然氣象報告說會下雨, 但是今天一大早起來就是好天氣! 心想趁著天氣好不如到Gas Town走走, 趕著把小小玉餵飽出門, 免得老天等一下反悔又下雨了.

加拿大吃吃吃暴肥之旅-滬江Shanghai River

By Vera

阿嘉的語言課程又即將要開始, 雖然氣象報告說周末會下雨, 但是我們還是不怕死的跑到溫哥華混了四天, 想說天氣不好我們就吃吃吃吧!

Gas Works Park瓦斯廠公園

公元2013年09月08日星期日，地點：Gas Works Park

這瓦斯廠公園也是旅遊書上常見的景點, 我卻一直拖著沒去. 夏天快過了, 趕緊挑個天氣不錯的周末出門踏青去!

阿嘉廚房-麻油腰花

公元2013年09月09日星期一，天氣：晨有大霧日有豔陽，地點：家中

女王突然想吃麻油腰花，身為賤內的我在吃了千歲那麼多料理後當然也要露個兩手，免得被人家說抓不住女王的胃而被休了.....

Vera的家庭式比薩

By Vera

記得以前每隔一陣子就想要吃比薩, 吃來吃去還是必勝客最好吃, 外帶買一送一也划算.

Vera的麵包筆記-地瓜土司

By Vera

做了好幾次的麵包, 失敗了好多次, 總算越做越順, 這次終於做出比較滿意的成品.

Vera的高昇排骨

By Vera

這道高昇排骨似乎是一道家常菜, 因為醬汁比例是1:2:3:4:5, 有步步高升的意思, 所以也常被當作年菜, 但是記憶中倒是不常吃到. 看看做法蠻簡單的, 今天就來試看看囉!

Maggiano's Little Italy-Bellevue

By Vera

每次去逛Bellevue Square都會看到這家Maggiano's Little Italy, 但是都沒有進去造訪. 後來發現登錄他的Email Club可以得到$10的折價券, 自然馬上就登錄了, 結果過了幾天又收到一張生日$10的折價券, 看來這個月內要來兩次Maggiano's 囉!

Mt. Rainier雷尼爾山一日遊

By Vera

夏天都快過了, 我們卻還沒去征服華盛頓州最高的山-Mt. Rainier. 這天正好聽到新聞報導星期天所有國家公園都免入園費, 網路簡單查了一下, 原來一年有幾天是免費的, 日期如下: (資料來源:Free Entrance Days in the National Parks)

小小玉9~12M副食品食譜紀錄

小小玉副食品也吃了好幾個月了, 九個月大開始給他吃肉, 每餐就多了很多變化, 每天除了我跟阿嘉的三餐, 還要想小小玉的餐點, 到後來都快想破頭了. 這裡記錄一下小小玉吃過的, 以後可以重複使用. 因為我的材料比例都是隨便加, 所以沒有紀錄食材重量, 基本上就是蔬菜跟肉類1:1, 如果蔬菜種類比較多就各放一半.

Vera的簡易豆花(使用吉利丁粉)

By Vera

有一天, 阿嘉跟我說, "我昨天夢到我好想吃豆花, 還在想說要買豆花莊還是松山路那家的豆花耶!" 身為老婆的我, 好像不弄個豆花出來不行, 雖然不知道去哪買石膏粉, 但是聽說吉利丁也可以做豆花, 隔天買了包吉利丁粉, 也打了豆漿, 下午就來做豆花囉!

Vera的韓式料理三連發-韓式拌飯, 泡菜煎餅, 泡菜豆腐鍋

By Vera

上次在韓國店買了一罐泡菜, 結果好鹹, 只好想辦法變換口味把他用完, 於是就有了一連串的泡菜料理. 其實一共做了四種, 韓式拌飯, 泡菜煎餅, 泡菜豆腐鍋跟泡菜炒飯, 不過炒飯比較簡單就沒照相了.

小小玉11M-小好奇看世界

By Vera

想不到小小玉再一個月就一歲了! 孩子怎麼長的這麼快?

Vera的無添加物鬆餅

By Vera

鬆餅這東西也是我超愛吃的, 還沒當媽之前當然是不管三七二十一吃得很開心, 當媽之後才發現原來食品的添加物那麼多, 連鬆餅也是要加泡打粉才會鬆鬆的.

小小玉的地瓜布丁

By Vera

小小玉的早餐幾乎都沒甚麼變化, 大部分都是各種口味的米糊, 九個多月開始看她吃一些肉類等都沒甚麼問題, 就想著要給他嘗試一些不同的早餐.

Bellevue-Midterranean Kitchen地中海廚房

By Vera

公元2013年07月10日星期三，天氣：晴，地點：Bellevue Downtown

今天約了阿嘉的堂妹吃午餐, 選在這間新發掘的地中海廚房.

無發粉香蕉蛋糕

阿嘉跟小小玉都愛吃香蕉, 家裡常常有吃不完的香蕉. 之前想做個香蕉蛋糕, 但是網路上的食譜都是有加發粉的.

Vera的手工香腸

By Vera

從很久以前我就很想試做香腸. 香腸人人愛吃, 但是為了長久保存, 訪間販售的香腸都有加硝, 這東西煎炸過後容易產生致癌物質, 讓人吃得心驚膽顫.

小小玉10M-更嚴重的分離焦慮

By Vera

小小玉來到10個月大, 這個月分離焦慮更嚴重, 玩具都不玩,沒事就一直纏著我跟阿嘉.

公元2013年06月22日星期六，天氣：晴，地點：Snoqualmie Pass

By Vera

話說帶著小小玉, 很多地方都不能去, 爬山就是其中一項. 雖然不能爬山, 但是還好可以走步道解解悶, 可惜小小玉的推車是都會型, 雖然輕但輪子小, 如果步道是砂石或是原始的泥土步道也走不太動, 所以只能走鋪水泥的. 今天要去的就是網路上找到ADA-Accessible, 輪椅可以走的步道, Gold Creek Pond.