馭風之狼
鐵道‧攝影‧Jazz ●讓別人快樂就是好事~馭風之狼~
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Vera的小小年夜飯
By Vera
今年除夕阿嘉要上課, 所以我們改在初一吃年夜飯. 記得在台灣過年都是大魚大肉擺滿桌, 吃到年都快過完了還在吃.
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Vera的魷魚螺肉蒜
By Vera
阿嘉家有兩道節慶必吃料理, 一是冬至必吃客家鹹湯圓, 二是過年必吃魷魚螺肉蒜.
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Vera的茶香燻雞腿
By Vera
烏來有一間台雞店, 專賣桶仔雞, 雖然要開一個小時才會到,但是我跟阿嘉嘴饞時還是會跑一趟去買, 順便開車兜風.
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Vera的自製豆乾
By Vera
話說美國華人超市的豆乾都好硬, 之前買過一次軟的豆乾, 但是下次去又找不到了. 我超愛吃豆乾的啊啊啊...總之有一天看到這個自己壓出豆乾的方法, 真是如獲至寶, 找了一天馬上就來做了!
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Vera的高昇排骨
By Vera
這道高昇排骨似乎是一道家常菜, 因為醬汁比例是1:2:3:4:5, 有步步高升的意思, 所以也常被當作年菜, 但是記憶中倒是不常吃到. 看看做法蠻簡單的, 今天就來試看看囉!
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Vera的手工香腸
By Vera
從很久以前我就很想試做香腸. 香腸人人愛吃, 但是為了長久保存, 訪間販售的香腸都有加硝, 這東西煎炸過後容易產生致癌物質, 讓人吃得心驚膽顫.
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Vera的手工魚丸
By Vera
最近食品安全問題頻傳, 搞得人心惶惶, 吃的東西還是自己做最安心! 看到網路上周老師分享魚丸的作法, 試作了兩次.
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Vera的芥末西芹(山葵醬使用)
中華民國101年6月3日，By Vera
上次去Costco買了山葵芥末醬, 但是擱在冰箱一個月了都還沒開封, 想想來做個芥末西芹吧!
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Vera的五穀米飯糰
中華民國101年3月28日，By Vera
最近對五穀米產生很大興趣, 在好市多買了一包.
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Vera的手工蛋餃
By Vera
冰箱裡有一小包絞肉, 一直想不到要做甚麼, 又不想要再去買絞肉變成一大堆, 年尾到了,可是清冰箱的重要時刻! 翻了翻食譜, 就來做蛋餃吧!
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Vera的羅宋湯
By Vera
燜燒鍋入手沒幾天, 又興致勃勃地做了羅宋湯. 其實羅宋湯也不太需要燜燒鍋啦!
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Vera的鹹豬肉炒飯+香椿炒飯
By Vera
家裡有好幾塊拜拜剩的鹹豬肉, 婆婆大部分都是拿來炒蒜苗.
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Vera的皮蛋瘦肉粥+膳魔師燜燒鍋簡易開箱
By Vera
周年慶又到囉! 早已盤算好今年要買羽絨背心, 為了湊滿額在賣場中逛了許久才相中這個燜燒鍋, 終於不用怕燒焦一直顧爐子啦!
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Vera的蝦仁煎
By Vera
不知道從甚麼時候, 蚵仔煎一份要賣到NT60元. 一份一半都是粉漿的食物要賣到60元還真是嚇人!
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Vera的涼麵
By Vera
夏天到了就是該吃涼麵! 超商也紛紛推出涼麵特價, 但是很奇怪, 一盒永遠吃不夠. 要吃個過癮只好買涼麵回來自己調醬吃囉!
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Vera的家常蒸蛋
By Vera
最近阿嘉連拍照都沒心情, 剩我一個人獨撐大局, 好辛苦.
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