By Vera
夏天到了就是該吃涼麵! 超商也紛紛推出涼麵特價, 但是很奇怪, 一盒永遠吃不夠. 要吃個過癮只好買涼麵回來自己調醬吃囉!
材料:
芝麻醬...........二大匙
醬油..............一小匙
水................四大匙
烏醋.............三小匙
糖................二小匙
花生醬...........一小匙
辣椒醬...........適量
蒜泥..............適量
小黃瓜絲.........適量
一開始可以先用部分的水把芝麻醬跟花生醬攪勻, 再加入剩下的材料.所有材料拌勻後就是涼麵醬囉! 可以先做好放冰箱, 但是會變得比較濃, 吃前可以再加點水, 麵會比較好拌.
阿嘉跟公公都很喜歡這個涼麵醬, 酸酸甜甜的. 阿嘉還要客製化, 加很多蒜泥就變蒜味涼麵, 吃起來更過癮了!
#01 調好的涼麵醬. 上面浮著一些辣油~
#02 淋上涼麵醬, 加上切絲的小黃瓜, 令人食指大動!
