By Vera
這次團購了西井村滷味跟老克明蔥油餅. 西井村滷味好像挺有名的, 有一天帶了7-11的DM回家, 婆婆看到他標榜用蜂蜜滷製的, 很好奇滋味如何. 正好最近開了一團, 就買了幾樣來吃看看囉!
#01 買了雞爪凍,豆干, 滷水花生, 雞翅. 豆干一包NT25, 其他三樣都是NT40. 雞爪凍一包約5隻, 雞翅一包三隻. 價格適中.
#02 全部倒到一個盤子裡. 花生還蠻多的, 口感偏軟, 阿嘉挺愛. 雞爪有點像東海雞爪凍, 可以骨肉分離(?), 但是皮不像東海的還會QQ的, 還是比較推東海雞爪凍. 雞翅跟豆干就一般囉! 我是吃不太出來蜂蜜的味道, 但婆婆說有蜂蜜味, 隔天愛買正好有活動, 又去帶了一包蹄花回來XDDD.
#03 一直很想吃吃看這老克明蔥餅, 他有賣蔥油餅跟蔥餅, 其實就是大小的差別. 考慮到我們的食量都不大, 所以買了小一點的蔥餅. 大合購有優惠, 原價一包NT250, 特價NT240. 即使是小Size的蔥餅, 看起來也比平常的蔥油餅厚了, 還好只買了蔥餅.
#04 可以直接冷凍就下去煎, 我是會先拿出來讓他解凍一下, 比較不用煎那麼久, 但要小心下鍋的時候不要弄破皮. 用小火煎大概要煎個十幾分鐘.
#05 好不容易煎好了, 一口咬下去, 超好吃的啦! 這不大像蔥油餅, 可以算是蔥餡餅, 感覺包了兩層滿滿的蔥.蔥不會軟爛, 調味也很適中. 婆婆大愛這餅, 說這是她吃過最好吃的蔥餅了. 可惜他太大塊, 一包就可以塞滿整個冰箱. 不過有機會一定是要回購的啦!
