中華民國101年4月25日，By Vera
從小到大不是很愛吃牛肉, 心理作用老覺得他膽固醇很高. 但受阿嘉影響越來越常吃牛肉, 這家小陳牛肉麵就是想吃牛肉時的最佳選擇.
從小到大不是很愛吃牛肉, 心理作用老覺得他膽固醇很高. 但受阿嘉影響越來越常吃牛肉, 這家小陳牛肉麵就是想吃牛肉時的最佳選擇.
小陳在永春捷運站4號出口的虎林街, 就在我們回家的路上. 每天下班用餐時間都是滿滿的人, 有人店內用餐有人外帶. 牛肉都是當天熬煮的, 大約八點多就會賣完了. 可惜的是店內空間不多, 用的又是舊式的大圓桌, 桌子本身就佔了很大的空間, 用餐環境也有待加強. 不過不乾不淨吃了沒病, 我們還是稀哩呼嚕吃得很爽.
#01 菜單很簡單, 就只有牛肉麵, 牛肉湯, 榨菜肉絲麵跟炸醬麵, 價格比起坊間的名店算是便宜多了, 小碗牛肉麵就可以讓普通胃口的男生吃得飽飽, 還可以加一次湯喔! 店內還有現切小菜, 點過一兩次, 也是都不貴. 進去以後各憑本事搶座位, 老闆會自己來跟你點餐.
#02 我跟阿嘉通常都是點一碗小的牛肉麵跟小的炸醬麵, 牛肉麵小碗NT110, 炸醬麵小碗NT50. 麵條可以選擇寬度, 寬麵, 中麵跟細麵, 我們都比較喜歡中麵的口感. 桌上有免費供應的酸菜跟辣醬, 還有特製辣油. 吃牛肉麵就是要加很多酸菜才爽啦! 一碗小碗的牛肉麵大約有4~5塊牛肉塊, 都很大塊, 看起來是有帶筋的牛腱肉, 燉的夠爛也入味. 牛肉湯本身也很有味道, 加上辣油更棒, 一碗下肚吃到直打飽嗝!
#03 炸醬麵也很好吃. 這麵條看來像是普通白麵條, 但是他們煮起來就是很有嚼勁. 炸醬大方的淋在麵上, 再加上清脆的小黃瓜, 也是讓我一下子就吃光光. 吃完後再喝阿嘉的牛肉湯, 簡單的幸福!
