By Vera
哇哇哇! 阿嘉給我拍了一張那麼讚的照片, 當然要來獻寶一下啦~
阿嘉很愛吃漢堡, 但是漢堡熱量高, 也不敢多吃, 只是偶爾買來解解饞. 很想做給阿嘉吃, 不過到處都找不到漢堡麵包, 又不太想買大潤發的(看起來很難吃), 好市多的一買就要買十幾個, 太多了. 明查暗訪之下才發現, 原來義美有賣. 一包六顆30元, 義美真是良心事業, 這種不太賺錢的產品他也賣. 不過他都不定時進貨, 所以都要先打去問有沒有進. 這次打去問的時候他昨天就進了, 因為是即期品所以還打7折, 真讚!
重要的麵包有了, 再來就是豬絞肉跟生菜囉. 材料如下:
肉排:
豬絞肉..........半斤(可做六個)
水...............30cc
蔥...............一支
太白粉..........三匙
醬油............一大匙
黑醋............一小匙
鹽,糖,胡椒粉..適量
其他:
生菜
漢堡包
美乃滋
雞蛋
作法:
1. 水倒入絞肉以同一方向攪拌, 蔥切碎後, 將肉排材料一起加入絞肉攪拌均勻.
2. 鍋中放油熱鍋. 用湯匙挖一團肉入鍋, 壓扁整形成漢堡包的大小. 翻面煎熟. 要夾蛋的話把蛋也煎熟.
3. 生菜洗淨撕小片, 麵包烤一下, 內面塗上美乃滋. 把所有材料都疊上去以後就是漢堡囉~
因為漢堡麵包很乾, 所以還是要多塗一點美乃滋. 整個吃完還真的是超飽的! 這種營養過於豐富的早餐還是偶爾吃吃就好.不過自己做不但省錢還不用擔心過多的熱量, 做起來也很快喔~
#01 所有材料.
#02 肉排煎熟中...
#03 今天做了三個漢堡, 排起來挺壯觀的.
#04 這張看起來真好吃
