By Vera
阿嘉很喜歡吃那種古早味的海綿蛋糕. 偏偏現在的麵包店的麵包都變很多花樣, 簡單的海綿蛋糕反而幾乎都看不到了.
上次有一次在一家麵包店裡看到小時候遠足常帶的10元的海綿蛋糕, 好懷念啊! 不過因為他吃起來比一整個的海綿蛋糕硬, 所以我不喜歡. 一整個的海綿蛋糕除了自己做, 好像就要傳統市場才比較找的到. 最近到處可見的大川本舖古早味海綿蛋糕, 雖然標榜用土雞蛋做, 好吃是好吃, 也挺濕潤的, 但是蛋味太濃, 吃起來不夠清爽. 台大農產品展示中心也有賣一整個的海綿蛋糕, 但是只是吃粗飽的, 頗乾也不夠綿密. 因此看到有團購盛名遠播的新美珍餅舖的布丁蛋糕, 馬上訂了兩個原味的.
#01 原本擔心這種古早味的會不會加豬油進去, 還好他是全素的.
#02 本店在新竹呢! 團購真方便, 在家裡就可以吃到全省的美食.
#03 迫不及待地打開盒子, 其實很簡單, 就是一個塑膠袋裝著的蛋糕. 真的是很古早味呀! 一個原味海綿蛋糕要價NT80. 還有巧克力跟黑糖口味, 不過我只買了兩個原味的.
#04 阿嘉說他喜歡用手抓著吃(野蠻人啊), 所以我就撕了一塊. 看看他綿密的蛋糕體!
新美珍果然不是蓋的, 他沒有很濕潤, 但也不會太乾, 吃起來很綿, 很容易不知不覺就吃掉一整個. 這麼簡單的味道要做的好吃真的不容易! 台北不知道哪裡有好吃的海綿蛋糕呢...
#02 本店在新竹呢! 團購真方便, 在家裡就可以吃到全省的美食.
#03 迫不及待地打開盒子, 其實很簡單, 就是一個塑膠袋裝著的蛋糕. 真的是很古早味呀! 一個原味海綿蛋糕要價NT80. 還有巧克力跟黑糖口味, 不過我只買了兩個原味的.
#04 阿嘉說他喜歡用手抓著吃(野蠻人啊), 所以我就撕了一塊. 看看他綿密的蛋糕體!
新美珍果然不是蓋的, 他沒有很濕潤, 但也不會太乾, 吃起來很綿, 很容易不知不覺就吃掉一整個. 這麼簡單的味道要做的好吃真的不容易! 台北不知道哪裡有好吃的海綿蛋糕呢...