中華民國100年5月29日星期日，天氣：晴，地點：臺北市
前一天還溼答答的臺北市街頭，在颱風遠颺陽光露臉後瞬間就清爽了起來，微風輕拂且沒有悶濕感對居住在這盆地內的人們是一件很快樂的事！今天岳母邀請甫回臺的四姑、五姑吃個飯，考量有人茹素，最後決定到位於復興北路的「天仁喫茶趣」用餐。
飲茶文化對這個國度的人而言已有幾千年的歷史，阿嘉自幼在祖父〝老人茶〞的薰陶下自當也耳濡目染了一番喝茶文化(以前在廟裡〝喬〞事情時還有另一種喝茶情境，春安演習時和波麗士大人巡守時更有不同的品茶氛圍....)，但茶葉入菜頂多就是〝茶葉蛋〞這項，要說整餐料理是以〝茶〞為主角倒還是頭一遭遇到，以下就來說說個人此回的〝茶料理〞初體驗~~~
#01 中式餐點和西式餐點最大不同處就在這用餐過程使用的器具，一樣有叉子與湯匙，但這主要〝器具〞可就大大不同，咱是用筷子，洋人則用刀子...
#02 阿嘉點的是〝喫茶套膳〞，這道是前菜纖活沙拉(全素)，味道還好，完全和〝茶〞沒關就是
#03 湯品為茶香雲吞湯，對愛喝湯的阿嘉而言這道一定要推薦一下，這湯頭清澈且入喉後會有股回甘感，雲吞不但皮薄且內餡扎實又不油膩，肉質的鮮甜感在它們與味蕾邂逅的電光走石間，哇靠(抱歉，俺激動了)，真想在餐桌桌面上找〝讚〞按....
#04 阿嘉的主菜是點普洱牛肉，這火候的控制可真了得！入口即化的口感不但彈牙，還可稍微嚼到肉質纖維，紅白蘿蔔的清甜可襯托出牛肉香，沒有過多的香料與調味醬，一且就是那麼自然，而盅底的湯汁則輕逸著一股茶香，澆在飯上吃更是別有一番風味....
#05 配菜搭配的是綠茶翡翠豆腐，阿嘉很愛吃豆腐(因為不用咬)，這附上的豆腐除口感扎實，細細品嚐下更可以感覺到黃豆的香氣，要不是在外用餐必須優雅些，俺早就三口當兩口吞下喉....
#06 女王點的喫茶套膳主菜是茶王無錫排，俺不敢吃肥肉，雖然女王有夾一些肉屑給我吃，但著實無法體驗它的美味~~~
#07 套膳附的白飯，軟硬適中且粒粒分明，新鮮的白米飯真的很好吃，不過這屬於日常的主食就不多做介紹...
#08 為了可以體驗不同的甜品，阿嘉和女王點了不同的餐後甜點交換吃，下圖是茶凍，以前也在小七買過類似的產品，但感覺除了甜，其它的口感就完全形容不出來！不過這裡的茶凍可就不同，Q彈茶凍入口後瞬間就可以感受到茶香的感動，順著喉嚨滑入五臟廟時那股回甘感就有如迎神時沿途施放的鞭炮，沒有額外的香精料，不需多餘的奶精，天然的口感真的會令男人留下珍貴的〝目屎〞...XDDD
#09 其實本來最想點的是綠茶芒果慕思，但店員竟說今日沒有供應(菜單上有這道菜卻又說沒有貨，這樣也敢開門做生意？令人想怒拍桌子...)，無奈之餘只好點美人金薯雪酪，看菜單上的圖片以為又是那種小小類似蛋糕的甜點，沒想到這是冰淇淋來著，起初是不甘願的一小口嚐味道，接著就是張開血盆大口送入剩餘部分....
#10 餐後茶阿嘉選得是香芋QQ奶茶，沒錯，阿嘉是〝芋頭先決〞，只要有芋頭內涵的永遠是俺第一選擇，雖然這裡頭加了不是很愛的粉圓(因為要咬它，太累...)，但有這芋頭就是一個大大滿足，而且這杯飲料也真的沒有令人失望，濃郁且爽口的感覺完全不若坊間連鎖店賣的那種〝化學茶〞，茶香與芋頭香交織而成的味道真是迷死人~~~
#11 再來就是這杯像外星人血液的飲品--女王點的鮮榨水果綠茶，阿嘉不懂女王怎麼會老點到這種極特殊的飲品，從交往到婚後只要外出用餐，這令人尊敬的女王常常〝無意間〞(blog上一定要這樣註明，不然俺會被家暴)就點到是令人驚嚇好幾跳的飲料，雖然一旁跟著試喝的嫂子、姑姑都安慰著說〝不會難喝〞，但表情上的反應可又完全不是這麼一回事....以上就是阿嘉和女王的茶膳初體驗，讚啦^O^
