機場捷運A18高鐵桃園站通廊高程作業

中華民國101年01月18日星期三，天氣：晴，地點：桃園縣中壢市

好一陣子都是陰雨綿綿的天氣，在阿嘉的Pentax W60自地球上消失後就一直無法恣意地在雨天環境中拍攝，趁著天氣好轉，趕緊紀錄一下機場捷運A18高鐵桃園站的通廊高程作業與車站站體裝修工程。

Vera的麵包課程-披薩,甜甜圈

By Vera

今天要教的是披薩跟甜甜圈. 我們做的是傳統的甜甜圈, 老師則示範了泡芙甜甜圈. 做了披薩正好抵一餐, 甜甜圈則當早餐, 兩餐都省啦!

Vera的麵包課程-蜜紅豆吐司,波蘿吐司

By Vera

今天要做的是紅豆吐司跟波蘿吐司. 麵團揉法之前已經教過, 所以也不贅述. 這次比較特別的是學到波蘿的做法, 想到阿嘉很愛吃波蘿麵包, 學了以後就可以做來吃囉!

高程第四次支撐

中華民國101年01月14日星期六，天氣：晴時多雲偶暴雨，地點：臺北市

隨著時間推進，工地的第四次支撐作業正式展開，這也是整個地工假設階段最後一次進行支撐，下週將是農曆新年假期，依進度推算，終程開挖作業的完成應該會在農曆年後，也就是過完年才會進入結構體假設階段。

2012元旦登101觀景台

By Vera

從報紙上得知101推出了一個活動, 民國101年元旦當天, 只要身份證字號有101的人就可以免費上101觀景台參觀.

Vera的手工蛋餃

By Vera

冰箱裡有一小包絞肉, 一直想不到要做甚麼, 又不想要再去買絞肉變成一大堆, 年尾到了,可是清冰箱的重要時刻! 翻了翻食譜, 就來做蛋餃吧!

與岩盤奮戰

中華民國101年元月7日星期六，天氣：陰雨，地點：臺北市

一般來說，沒有人喜歡在花了辛苦血汗錢後買到一幢會沉陷的窩！當然這邊的沉陷不是指黑心建商偷工減料造成，而是指造物者當年於大地成形時所賦予的元素，有些是沙層，有些是泥土，有些則是如金門的花崗岩。

我的夢想家-廚房的用電(弱電)配置

本草綱目中記載了一句話：「如果要抓住一個人，就要抓住他(她)的胃」。對活在現代的阿嘉而言，無論是誰要抓誰的胃，重點是那間〝生化實驗室〞要先做好，這其中包括了屠宰設備、洗滌設備與烹調設備...。