By Vera
#01 這禮拜的聚餐選在天廚餐廳. 天廚的賣點是烤鴨, 因為我們只有四個人, 所以只點了烤鴨三吃. 記得龍都是在桌邊片鴨的, 不過這裡是把烤鴨拿出來給我們看, 然後就帶回廚房片鴨.
#02 等待烤鴨的同時先上了蔥油餅, 煎得酥脆不油, 不錯吃.
#03 烤鴨皮上桌囉!
#04 烤鴨夾餅的四大元素, 餅皮, 甜麵醬, 大蔥及鴨皮.
#05 服務人員先幫我們個包了一片, 看起來好好吃! 餓壞了的我們也開始各自包了起來, 不過普通烤鴨都是連皮帶肉一起片, 這裡只有鴨皮, 覺得有點乾硬, 可能是吃不習慣吧!
#06 加點的家常餅, 看起來是普通的麵餅, 吃起來也很普通..
#07 鴨肉銀芽, 小小一盤有點失望. 不過炒的清脆, 還帶有鴨油香, 還不錯.
#08 本來想說剩下的鴨肉呢? 原來全部被片成一片片的.
#09 酸菜鴨骨湯, 這個好喝.
#10 老實說單吃鴨肉有點乾澀又挺單調, 我們很奢侈的把它拿來做鴨肉夾餅. 不過服務人員說如果想要吃普通的連皮帶肉的片法可以先跟廚房說, 它們也是會片給你. 這種片法叫魚鱗片.
#11 吃飽喝足後餐廳送上甜點. 其實因為不習慣這種皮肉分離的片法, 所以覺得不是很好吃, 不過看餐廳滿滿的人潮, 喜歡這樣吃的人可是多得很呢!
