布佬廚房


中華民國98年10月4日星期日,天氣:雨(颱風天),地點:台北縣新店市

今天是一個很重要的日子,阿嘉介紹了女王給父母認識,因為家父吃素的關係,所以女王非常認真且貼心地從網路上搜尋到了這間位於新店市的"布佬廚房"餐廳(這間餐廳的食材完全沒有肉類,吃全素或蛋奶素者可請餐廳於料理時視情況不加入蛋或蔥、蒜等)。

#01 這是餐廳外觀,餐廳有室內與室外,今天因為下雨的關係,大家都選擇在室內用餐


#02 店內的感覺能讓人很輕鬆,可以很愜意的聊天、吃飯等


#03 這是餐廳的菜單,顏色搭配的很不錯!!


#04 在這邊點餐可以單點主菜或選擇套餐方式(主菜+140元),這是套餐中的南瓜湯


#05 套餐中的沙拉,這醬料加入了百香果,吃起來酸酸甜甜的很開胃


#06 這是阿嘉點的法式野菇烤飯,融入米粒中的起司送進嘴中後可以感覺到飯香在口中化開的感覺,是那種會令人有著一口還沒吃完就急著想舀下一口的渴望


#07 這是用餐到一半時對面"店家"進來提供我們試吃的蜜餞,那個黑不溜兜的炭烤花生


#08 這是女王點的羅勒青醬麵,麵條不會太硬也不會太軟,剛剛好的口感


#09 這是店員極力推薦的烤Pizza(田園時蔬),餅皮很薄很酥脆,用料也豐富...這道就算在阿嘉媽媽的頭上


#10 家父點的印度咖哩炒飯,哇塞!那個辣口不辣喉的口感真的令人吮指回味無窮哩,家父可是吃到頭皮都冒汗說


#11 套餐中的薰衣草茶凍,味道濃郁份量又十足!!


#12 附餐的飲料阿嘉就選擇去冰的冰咖啡,實話說這冰咖啡就還好,沒有特別之處


#13 還記得第一張的餐廳外觀嗎?沒錯,這就是廚房內的樣子,饕客們可以隨時透過大片玻璃看著廚房內的師傅們烹調料理,是不是很棒?